Варочная поверхность

Варочные поверхности

Современную кухню уже невозможно представить без классической пары встраиваемого духового шкафа и варочной поверхности. Благодаря им кухонный быт совершенно преобразился, став гораздо более комфортным. Отдельные электрические плиты или газовые печи с духовкой уходят в прошлое. На смену им пришли встраиваемые варочные поверхности. А многочисленные функции, разнообразный дизайн, которые предлагают ведущие европейские производители — Korting, Zigmund & Shtain, Teka, Candy, Smeg — сделали эту технику незаменимой.

Встраиваемые варочные поверхности намного эстетичнее, чем отдельные электрические или газовые плиты, прекрасно вписываются в кухонный дизайн и удобны в эксплуатации.

Казалось бы, что проще — купить варочную поверхность. Однако не стоит спешить! Невозможно сходу определить, какая модель хорошая. Эта техника имеет множество нюансов, которые необходимо знать, чтобы выбрать то, что нужно именно вам. Получить консультации по всем вопросам вы сможете у специалистов компании Matrix-BT, осуществляющих продажу быттехники вышеуказанных фирм. Однако предварительно вам следует определиться с некоторыми параметрами.

Прежде всего, вам нужна газовая, электрическая или индукционная варочная поверхность? Газовые модели более распространены, так как они:

  • экономичны (газ дешевле электричества);
  • подходят для приготовления пищи как на слабом, так и на сильном огне;
  • просты в эксплуатации и обслуживании.

Газовая панель оснащена для безопасности системой газ-контроля на каждой горелке. А каждая конфорка имеет свою мощность — обычно от 1000 до 3000 Вт. Минимум одна из них оснащена тройным кольцом пламени, как в модели Тeka EН/60 4G. Производители стараются придать газовым плитам эстетичный и респектабельный вид, создавая поверхность из высокопрочного закаленного стекла.

Предже чем выбрать электрические модели, имеющие чугунные или стеклокерамические конфорки, следует ознакомиться с их преимуществами:

  • стеклокерамические более эстетичны, особенно черные;
  • температуру приготовления можно регулировать вплоть до градуса;
  • при работе не выделяется продуктов сгорания.

Электрическая панель используется в основном в тех домах, где нет газопровода. Кроме того, электрические модели имеют намного больше функций. К примеру, встраиваемая варочная электрическая поверхность Teka ТМ 620 оснащена сенсорной панелью управления с акустическим сигналом, автоматикой закипания, индикаторами остаточного тепла, блокировкой безопасности.

Большое распространение получили индукционные электрические плиты. Их особенность в том, что нагрев концентрируется на дне посуды. Впрочем, известны и другие их преимущества:

  • чрезвычайно быстрый нагрев и остывание;
  • экономный расход электроэнергии;
  • идеальная регулировка нагрева;

Индукционная поверхность имеет собственные настройки для каждой конфорки. К примеру, встраиваемая варочная электрическая поверхность Korting HI 6405 B оснащена 4 индукционными зонами нагрева. Обычно цена такой панели выше, однако она с лихвой окупается в процессе эксплуатации.

К традиционным материалам для изготовления варочных поверхностей относятся: нержавеющая сталь, алюминий, керамика, чугун. Многие модели созданы с применением нескольких материалов. К примеру, газовая варочная поверхность Smeg SR764 XRW имеет:

  • корпус и фурнитуру из нержавеющей стали;
  • решетки из чугуна;
  • крышки горелок — эмалированные.

Прежде чем выбрать варочную панель стоит определиться, сколько конфорок вам понадобится в процессе готовки. Ведь многие люди, имеющие маленькие кухни, вполне обходятся двухконфорочными плитами. По своим техническим характеристикам, функциональности они ничем не уступают «взрослым» собратьям.

Производители позаботились и об эксклюзивном дизайне поверхностей, стараясь уйти от назойливой прямоугольной формы. К примеру, газовая варочная панель Zigmund & Shtain MN 64.61В имеет причудливо скругленную переднюю линию.

Если вы не можете выбрать, какая из поверхностей хороша для вашей кухни, обратитесь к консультантам компании Matrix-BT, которые подберут модель в соответствии с вашими требованиями. Купить варочную панель в наших магазинах вы можете по цене, рекомендованной самим производителем. Кроме того, продажа быттехники в Matrix-BT осуществляется с долгосрочными гарантиями работоспособности и сервисным обслуживанием.

Варочные поверхности в Екатеринбурге 2683

Как выбрать варочную поверхность электрическую, газовую или индукционную по характеристикам, брендам и цене

Встраиваемая техника пользуется огромной популярностью, ведь она хорошо вписывается в интерьер и существенно упрощает жизнь хозяек. Многие предпочитают покупать для кухни варочные поверхности, такие плиты могут быть электрическими и газовыми, иметь разное количество конфорок. Они монтируются в столешницу и занимают минимум места, очень удобны в эксплуатации. Узнайте обо всех особенностях такой техники.

Это верхняя часть плиты, к которой не пристроен духовой шкаф. Такая техника имеет массу преимуществ. К примеру, предпочтение ей отдают люди, которые никогда не готовят в духовке и не видят смысла переплачивать. Встраиваемая панель будет прекрасным решением в случае, если вы стеснены в средствах. Можно купить­ поверхность сразу, а уж духовку потом, когда появятся свободные деньги. Есть несколько типов­ плит, у каждой из которых свои преимущества и минусы.

Современные производители предлагают огромное разнообразие таких варочных поверхностей. Виды электрических плит:

  1. Стальные с чугунными конфорками. Ударопрочные, недорогие. При перегреве могут треснуть, деформироваться. Нуждаются в аккуратной чистке.
  2. Стеклокерамические со спиралевидным нагревом. Быстро нагреваются, остывают, энергоэкономичны.
  3. Стеклокерамические с ленточным нагревом HiLight. Увеличенная площадь нагрева, устойчивость к перепадам напряжения. Экономят энергию.
  4. Индукционные. Греется не варочная поверхность, а посуда, которая на ней стоит. Работают быстро, эффективно и экономично, просты в уходе.

Такие панелт комплектуются конфорками из нержавеющей стали, металла или керамики. Есть варианты, которые работают не только от магистрального газа, но и от сжиженного баллонного. Управление у них, как правило, механическое. Предпочтительнее выбирать варианты, в которых есть функция автоматического отключения газа при затухании пламени. Многие газовые плитки оснащены турбоконфоркой для быстрого нагрева. Виды плит:

  1. Газ на эмали. Бюджетные, могут быть разных цветов, как правило, выполнены в стилях «под старину». Не очень практичны, легко царапаются, скалываются, могут окраситься от продуктов.
  2. Газ на нержавейке. Прочный и надежный вариант, износостойкий. Требует тщательного ухода.
  3. Газ на стекле. Легкие, изящные, хорошо впишутся в любой интерьер. Маркие, требуют осторожного обращения.

Встраиваемая техника сейчас очень популярна, поэтому современные производители выпускают огромное количество плит. Чтобы привлечь покупателей и повысить продажи, они устраивают разные акции и распродажи, предлагают хорошие скидки. Любую плиту вы сможете выбрать в интернет-магазине и заказать с доставкой по почте в Москву, Санкт-Петербург, другие города. Узнайте, какие варианты сейчас популярнее всего.

— Грибок вас больше не побеспокоит! Елена Малышева рассказывает подробно.

— Елена Малышева- Как похудеть ничего не делая!

Такие поверхности сейчас пользуются огромной популярностью, украшают своим видом любую кухню. Вот замечательный пример:

  • название: Gorenje GW 65 CLI;
  • цена: 14500 р;
  • характеристики: четыре газовых горелки, эмалированное покрытие бежевого цвета, поворотные механические переключатели, встроенный автоматический электроподжиг, чугунная решетка;
  • плюсы: необычный дизайн, проста в уходе, практична, есть функция газ-контроль, все конфорки разного диаметра;
  • минусы: маленькие ручки, чугунные решетки сложно мыть.

Следующая плитка – электрическая, с сенсорным управлением и множеством других полезных функций. Описание:

  • название модели: Electrolux EHF 96547 FK;
  • стоимость: 16650 руб.;
  • характеристики: сенсорное управление, стандартный размер, четырехконфорочная, стеклянная поверхность;
  • плюсы: интуитивно понятный интерфейс, есть овальная конфорка для посуды нестандартной формы, процесс приготовления можно поставить на паузу, есть таймер для отключения электроэнергии, функция блокировки от детей;
  • минусы: нет рамки, медленно нагревается.

Варианты этой категории замечательно впишутся в интерьер современной кухни. К примеру, такой:

  • название модели: Hotpoint Ariston IX 644 CRFH E;
  • цена: 17000 р.;
  • параметры: четырехконфорочная, черного цвета, сенсорная панель управления; с индикатором включения и звуковым сигналом;
  • плюсы: таймер, автоматика закипания, есть защита от детей;
  • минусы: под панель Ariston нужно подбирать специальную посуду.

Не менее хорошие технические параметры и у следующей поверхности. Описание:

  • название: Bosch PUE 645 BB 1 E;
  • цена: 24000 р.;
  • параметры: четырехконфорочная панель Bosch, стеклокерамическая, черная с серебристой рамкой, сенсорное управление;
  • плюсы: есть таймер, режим быстрого нагрева, индикаторы включения, остаточного тепла и выбранной мощности, звуковой сигнал, защита от детей, автоотключение;
  • минусы: маленький диаметр конфорок, только под чугунную, алюминиевую, стальную посуду.

Плитки с таким покрытием практичны и просты в уходе, поэтому в продаже есть очень большой их ассортимент. Хорошие отзывы о следующем варианте:

  • название модели: Hansa BHGI 63112035;
  • цена: 10000 р.;
  • характеристики: четырехконфорочная, газовая, черная, с чугунными решетками, переключатели поворотные;
  • плюсы: может работать не только от магистрального газа, но и от баллонного, автоматический электроподжиг, газ-контроль;
  • минусы: ручки близко к большой горелке, долго срабатывает электроподжиг, минимальный огонь – сильный, несъемные решетки.

Плитка, параметры которой будут описаны ниже, подойдет людям, у которых не проведен газ. Описание:

  • название: Siemens ET 651 FF 17 E;
  • цена: 17100 р.;
  • параметры: четырехконфорочная, сенсорное управление, электрическая;
  • плюсы: защита от детей, таймер выключения, индикаторы включения и остаточного тепла;
  • минусы: низкая температура нагрева, горячая вся плита, даже там, где сенсорные кнопки.

Плитки с таким покрытием хорошо моются и стоят дешевле, чем стеклокерамические. Описание варианта:

  • название модели: Gefest CH 1210 K 4;
  • стоимость: 6700 р.;
  • характеристики: газовая, четырехконфорочная, белая металлическая поверхность, чугунная решетка, переключатели поворотные, механический электроподжиг;
  • плюсы: фиксированное положение «малое пламя», дешево стоит, удобно расположены ручки, удобна в применении, проста в уходе;
  • минусы: при работе издает много шума, кнопка розжига отдельно, нет газ-контроля.

Следующий вариант привлекает своим стильным и утонченным дизайном. Описание:

  • название: Whirlpool AKM 528 JA;
  • цена: 11000 руб.;
  • характеристики: гладкая поверхность без рамки, бежевая, чугунная решетка, четырехконфорочная, газовая, с поворотными переключателями;
  • плюсы: автоматический электроподжиг, газ-контроль, не маркая, конфорки расположены асимметрично, поэтому можно готовить на всех сразу;
  • минусы: газ плохо разгорается, часто гаснет, относительно быстро выходят из строя.

Такое покрытие очень практичное, легко чистится, часто применяется на плитках. Описание варианта:

  • название модели: Candy PLE 64 X;
  • стоимость: 10800 р.;
  • характеристики: электрическая, четырехконфорочная, независимая, конфорки чугунные, переключатели поворотные, расположены с правой стороны, серебристого цвета;
  • плюсы: простая в эксплуатации, защита от перегрева;
  • минусы: долго готовит, блины ржавеют.

Если вы подыскиваете недорогую плитку без лишних функций, обратите внимание на следующий вариант. Описание:

  • название модели: Beko HIZG 64120 X;
  • цена: 5700 руб.;
  • параметры: газовая, цвет серебристый, покрытие – нержавейка, 4 конфорки, составная стальная решетка, поворотные переключатели расположены справа;
  • плюсы: автоматический электроподжиг, удобная, хорошо моется;
  • минусы: нет газ-контроля.

Такие плитки очень удобны тем, что они нагревают посуду, а не площадь и воздух вокруг нее. Описание варианта:

  • название модели: Gorenje IT 614 CSC;
  • стоимость: 19300 р.;
  • характеристики: 4-конфорочная, стеклокерамическая варочная поверхность, сенсорное управление;
  • плюсы: есть таймер, звуковые сигналы, индикатор остаточного тепла, сигнал наличия посуды;
  • минусы: «воспринимает» не всю посуду, шумит.

Следующая плита – тоже индукционная. Ниже представлено ее краткое описание:

  • название: Hansa BHIW 68340;
  • цена: 25830 р.;
  • параметры: 4-конфорочная, без рамки, сенсорное управление,
  • плюсы: функция автоматического закипания, есть дисплей, индикаторы остаточного тепла, звуковые сигналы, защита от детей, аварийное отключение;
  • минусы: шумно работает.

В продаже не так много варочных поверхностей этого плана, но несколько примеров есть. Например, такой:

  • название модели: De Dietrich DTV 724 X;
  • цена: 35225 руб.;
  • характеристики: трехконфорочная, электрическая, стеклокерамическая, сенсорное управление, таймер, блокировка работы поверхности, рамка серебристая;
  • плюсы: индикатор остаточного тепла, защитное отключение;
  • минусы: места нагрева покрываются не удаляемыми пятнами.

В следующей плитке одна галогенная конфорка, а остальные – индукционные зоны. Описание:

  • название модели: Korting HI 6404 B;
  • стоимость: 27990 р.;
  • характеристики: стеклокерамическая, 4 конфорки (1 галогенная, 3 индукционные), сенсорное управление, индикаторы включения, остаточного тепла, выбранной мощности;
  • плюсы: есть защита от детей, низкое энергопотребление;
  • минусы: шумно работает.

Людям, у которых на кухне мало места или просто нет необходимости много готовить, подойдут компактные варочные плитки. Хорошим вариантом будет такая:

  • название: Bosch PCD 345 D;
  • цена: 6900 р.;
  • характеристики: поверхность из нержавеющей стали, 2 конфорки (высокой мощности и экономичная), стальная эмалированная решетка, переключатели поворотные;
  • плюсы: есть функция газ-контроль, автоматический электроподжиг, в комплекте соединительная планка для модулей «Домино», защита от утечки газа;
  • минусы: электроподжиг медленно срабатывает, иногда заедает.

Если вам надо купить электрическую варочную панель, обратите внимание на следующую. Описание:

  • название модели: Hansa BHC 33014;
  • стоимость: 11000 р.;
  • характеристики: стеклокерамическая, сенсорное управление;
  • плюсы: есть таймер отключения, индикаторы включения, остаточного тепла, защита от детей, функция аварийного отключения;
  • минусы: конфорки очень близко друг к другу.

Современные производители стараются делать технику максимально удобной в применении. Особенно хороши варианты с сенсорным управлением, как эта поверхность:

  • название: LG KVN 6403 AF;
  • цена: 22490 р.;
  • характеристики: 4-конфорочная, индукционная, черная, из стеклокерамики;
  • плюсы: есть таймер приготовления, функция быстрого разогрева, интеллектуальная пауза, блокировка от детей и индикатор остаточного тепла;
  • минусы: шумит.

Электрические панели с сенсорным управлением – радость для любой хозяйки. К примеру, такой вариант:

  • название модели: Gorenje ECT 6 SY 2 B;
  • стоимость: 17900 р.;
  • характеристики: четырехконфорочная, из стеклокерамики, цвет черный;
  • плюсы: функция защиты от детей, таймер выключения, индикатор остаточного тепла;
  • минусы: хрупкая, панель сенсорного управления сильно греется.

Это дорогие модели, но удобные в использовании и отлично вписывающиеся в интерьер, особенно, если рабочая зона на кухне большая. Описание варианта:

  • название: Franke FHNE COR 4 3G TC XS C;
  • цена: 73520 р.;
  • характеристики: 4-конфорочная, газовая, из нержавеющей стали, чугунные рельефные решетки;
  • плюсы: высокопроизводительные горелки, газ-контроль, автоматический электроподжиг, есть переходники под баллонный газ;
  • минусы: дорого стоит.

У следующей варочной плиты 5 конфорок, она станет идеальным решением для большой семьи. Описание:

  • название модели: Foster 7235042;
  • стоимость: 71810 руб.;
  • характеристики: из нержавеющей стали с полировкой, чугунные решетки, эмалированные накладки на пламярассекатели;
  • плюсы: заниженный бортик, легко монтируется;
  • минусы: высокая стоимость.

Очень удобно, когда на варочной плите есть конфорки двух типов: газовые и электрические. Например, в таком варианте:

  • название: Hotpoint Ariston PH 941 MSTV IX;
  • цена: 27600 р.;
  • характеристики: прямоугольной формы, 4 газовых конфорки, 1 электрическая овальная конфорка, поверхность из нержавеющей стали, эмалированные решетки;
  • плюсы: электроподжиг автоматический, клапан безопасности;
  • минусы: крупногабаритная.

Ниже представлена еще одна плита, в которой есть два типа конфорок. Описание:

  • название модели: Zigmund&Shtain GN 278.91 S;
  • цена: 32300 руб.;
  • характеристики: 4 газовых и 1 электрическая (овальная) конфорки, нержавеющая сталь со вставкой из стеклокерамики, поворотные переключатели;
  • плюсы: расширенная функциональность, автоматический электроподжиг, газ-контроль, большая, вместительная;
  • минусы: занимает много места по ширине.

Такие плитки могут использоваться в качестве дополнительных или даже самостоятельных, к примеру, если человек живет один и готовит редко. Описание варианта:

  • название: Gefest ПВГ 2001;
  • цена: 6300 р.;
  • характеристики: 1 газовая конфорка, из закаленного стекла, рамки нет, чугунная решетка, поворотные переключатели;
  • плюсы: может работать от баллона, функция минимального огня, электроподжиг;
  • минусы: медленно разгорается.

Следующая плитка тоже одноконфорочная, ею очень удобно пользоваться. Описание:

  • название модели: NEFF N 24 K 35 N 0;
  • цена: 33310 руб.;
  • характеристики: из стеклокерамики, чугунная решетка, 1 конфорка типа WOK;
  • плюсы: дизайн домино, может работать от баллонного газа, автоматический электроподжиг, есть индикатор выбранной мощности, защита от утечки газа;
  • минусы: дорогая.

О типах работы плиты было подробно сказано выше. Есть и некоторые другие особенности техники, на которые надо обратить внимание, чтобы выбрать варочную панель:

Как выбрать варочную поверхность электрическую, газовую или индукционную по характеристикам, брендам и цене

Как выбрать электрическую варочную поверхность: советы экспертов

Они разнятся не только внешним видом, но и материалами корпуса, видами нагрева и, конечно, ценой. Давайте вместе разберёмся и обсудим все плюсы и минусы каждой позиции.

Но какая же варочная панель в итоге лучше: индукционная или простая электрическая? В интернете столько противоречивых отзывов, а продавцы в магазинах порой сами этого не знают. Мы спросили нескольких специалистов, которые занимаются продажей варочных панелей, какие есть их виды, чем они принципиально отличаются, и что же лучше купить. Вот, что они нам поведали.

Речь сегодня пойдёт об индукционных и простых электрических плитах, традиционных с чугунными «блинами», а также о самых современных.

Материал обширный и прежде чем решиться на покупку, стоит хорошенько вникнуть в вопрос ,так как в каждом из видов много нюансов, о которых вы просто обязаны знать.

Итак, прежде всего нам нужно решить какой из основных видов варочных панелей лучше: просто электрическая или с индукционным механизмом? Вопрос это распространённый, но не совсем корректный.

Дело в том, что индукционная плита — тоже электрическая. Но технология её устройства очень отличается от традиционных, поэтому, их и выделяют в отдельную группу.

Как же работает индукционная плита?

Если в обычной панели, пусть даже самой дорогой, разогрев поверхности идёт от какого-либо нагревательного элемента, который раскаляется от тока, то индукционная система в корне другая.

Там стоит катушка, сквозь которую проходит переменный ток и генерируется магнитное поле.

Она остаётся абсолютно холодной до момента, пока на неё не поставишь посуду с магнитным дном и вот тогда уже, по законам физики, начинает индуцировать ток между этими двумя поверхностями, разогревая в результате материал.

Такая плита очень удобна и безопасна, если в доме есть маленькие дети. Можно сколько угодно нажимать кнопки включения, но варочная панель не разогреется, и ребёнок не обожжётся.

Но, у нас пока они не настолько распространены как обычные, потому как цена на них очень «кусается». Да и не только в цене дело. Вокруг индукционных плит ещё и мифы ходят…

Впрочем, это и неудивительно: новинки всегда встречают настороженно.

Так что ж это за мифы, которые тормозят продажи?

  1. 1 Во-первых, люди боятся вредного воздействия магнитного поля на организм . Почему-то им кажется, что в такой плите оно просто огромно!

Но на деле, вред от мобильного телефона, которым мы пользуемся каждый день – куда больше. А уж про СВЧ и говорить не стоит. Излучение в индукционной панели настолько ничтожно, что никаким образом не способно нанести вред здоровью.

Единственное, людям с кардиостимуляторами (прибор, который вшивается в грудную клетку для регулировки работы сердца) – не стоит приобретать такую технику, так как они (кардиостимуляторы), остро реагируют на малейшие колебания электромагнитных волн. Но справедливости ради, таким людям вообще противопоказано находится рядом почти с любой техникой.

  • 2 Второй миф: нужна специальная посуда, которая стоит больших денег.

    А на деле, подходит абсолютно любая c плоским (не выпуклым или наоборот) дном, которая магнитится! И нержавейка, и обычная эмалированная. Единственное, использовать алюминиевую посуду не выйдет, но она и даром не нужна, по большому счёту.

  • И вот именно по этим двум причинам они не столь популярны.

    А ведь опасаться нужно совсем других вещей, которые не очень на слуху, зато сводят на нет все прелести индукционных панелей.

    Преимущества , которыми производители индукционных варочных поверхностей соблазняют покупателя:

    • Невероятная скорость разогрева . Например, трёхлитровый чайник закипает за три минуты. А это значит, что времени на готовку будет уходить куда меньше и вместе с ним и дорогих киловатт
    • Потребление электроэнергии у индукционных плит тоже меньше примерно в 1.5 раза, чем у обычных
    • Об эту плиту невозможно обжечься , так как она не разогревается

    А теперь давайте посмотрим на всё это с другой стороны и немного подпортим рекламную стратегию, на которой держится продвижение данной продукции.

    • Скорость готовки хороша, конечно, вроде бы. Но вы-то не привычны к ней! И пока вы приспособитесь, вам предстоит выкинуть в мусор множество испорченных блюд. Более того, почти все привыкли к определённому временному промежутку в процессе готовки.

    Например, пока варится бульон, вы чистите и шинкуете овощи на борщ. А теперь вам нужно всё подготовить заранее, да и со временем последовательной закладки будут проблемы. Но, это свойство меньшее из зол: в конце — концов, привыкают ко всему

  • Второй плюс, то есть, меньшее потребление электричества, начисто перечёркивается тем фактом, что индукционная плита не способна на постоянный и равномерный нагрев . И потребление у неё меньше именно по этой причине: она нагревается до определённого градуса, затем отключается и так всё время. Это значит, что про томление на маленьком огне, например, можно забыть.

    Тот же плов будет выходить совсем на таким, каким мы его привыкли делать. Он будет или переварен или сыроват внутри. То есть, по-большому счёту, индукционная плита хороша для варки и для жарки. Правда, и тут слишком большая скорость способна привести к плачевному результату: мясо выйдет жестковато, а лук пригорит, но останется внутри сыроват

  • Ну и третий «плюс» о безопасности весьма сомнителен . Покажите нам хоть одного человека, который упорно обжигается, дотрагиваясь голыми руками до конфорок электроплиты?

    Обжигаются о горячую посуду, кипящую жидкость или жир, находящиеся в ней! Тем более невозможно обжечься, если речь идёт о плоской поверхности, а не газовой конфорке.

    Разве что, для детей это свойство полезно и гарантирует безопасность. Но ведь и функция защиты от включения (читай, от детей), которой оснащены почти все модели варочных панелей, справляется с этой миссией также замечательно.

  • Что ж остаётся у нас в итоге?

    Только завышенная цена за возможность вскипятить чайник в течении 3-х минут (а ведь электрический греет – таки быстрей) и сварить молниеносно суп. Разве это стоит того?

    На наш взгляд – нет.

    Кстати, есть ещё одна хорошая ложечка дёгтя в индукционных поверхностях.

    Они издают довольно неприятный, монотонный шум во время работы . Это работают охлаждающие вентиляторы и звук можно сравнить с работающей микроволновкой, правда, он намного тише.

    И напоследок, забьём последний гвоздь : индукционные плиты ломаются куда чаще, чем обыкновенные. И их починка будет стоить примерно пол-стоимости нового товара, так как лёгких поломок там практически не бывает.

    Так что, не расстраивайтесь, если у вас нет денег на индукционную плиту!

    Но если деньги у вас есть и вам по-прежнему не дают покоя лавры хозяек, которые за 10 минут варят суп, то мы вам настоятельно рекомендуем выбирать не просто индукционную панель, а комбинированную с обычным видом нагрева.

    Они бывают разные. Например, 2 конфорки индукционные, а три обычные. Или наоборот. И взять такой вариант гораздо менее рискованно, как вы понимаете.

    А теперь давайте поговорим об обычных электропанелях, рассмотрим их виды и выявим плюсы и минусы каждого из них. Заодно вы сможете определиться, какой из видов нагрева более предпочтителен в варианте «комби».

    Какие виды электрических варочных панелей бывают? Их плюсы и минусы

    Итак, их существует два основных вида :

    • Традиционные (с чугунными «блинами»)
    • Стеклокерамические

    Какую же из них выбрать? Давайте по порядку.

    Сразу скажем, что из плюсов есть только один – доступная цена . Если Вы планируете редко ней пользоваться, например, на даче, тогда да, это неплохой вариант.

    Для повседневного же использования они мало понравятся любой хозяйке, так как имеют такие недостатки :

    • долго разогреваются;
    • не экономичны, тянут немало электричества;
    • хлопотны в уходе;
    • со временем блины приходят в негодность и их нужно менять.

    В зависимости от материала верхней панели бывают эмалированными или из нержавеющей стали.

    Если вы сэкономите на покупке, то переплачивать за свет потом будете годами, при этом раздумывая, стоит ли лишний раз готовить или поберечь электричество. Они и в сравнение не идут по экономичности со стеклокерамическими электроплитами.

    Ещё и мыть их очень неудобно , и еда в них готовится медленно, примерно в 1.5 раза дольше , чем на газовых конфорках.

    Помимо этого, если на них попадает пища во время готовки, запах стоит неприятный, сильно горит.

    Потом, если у вас убегает молоко, то нужно мигом снимать всю кастрюлю, так как обычное выключение ничего не даст: чугунный диск ещё час будет остывать! Прошлый век это, честно говоря.

    А вот стеклокерамические можно отключить, и они остынут пусть не столь молниеносно, как индукционные, но тоже очень быстро.

    В зависимости от вида разогрева они бывают:

    • Рапидные (обычные спирали, время разогрева 10-12 секунд)
    • Галогеновые (разогрев с помощью галогенных ламп, 1-2 секунды, но они часто перегорают)
    • Hi-Lite (ленточные нагреватели, асбестовое основание, время разогрева 5-7 секунд)

    Что насчёт выбора вида разогрева, то наш совет – обычные (рапидные) спирали. Перегорают они не очень часто и их замена обойдётся дешевле, чем другие расходники.

    И ещё один плюс такого варианта: большой выбор. Ведь на рынке спиральные панели достаточно давно и почти все именитые производители выпускают их.

    Некоторые опасаются брать современные варочные панели из стеклокерамики потому, что боятся разбить их. Но тревога тут напрасна, ведь они очень прочные.

    Есть у них одна слабость: боязнь точечного удара. Если вы уроните нож с большой высоты и он сильно ударит поверхность, то может пойти трещина, теоретически.

    А на практике, подобные случаи бывают крайне редко и большинство покупателей, которые имеют такую технику, очень довольны выбором.

    На какие дополнительные функции обращать внимание при покупке варочной панели?

    Кроме типов и видов, необходимо обращать пристальное внимание на набор функций, которыми оснащены варочные панели.

    Иногда цена излишне завышена от того, что у модели множество инновационных дополнений, которые вам совсем не пригодятся. А есть и очень полезные вещи, без которых комфорт будет не тот.

    Кнопки управления – бывают сенсорными и в виде поворотных ручек. Лучше отдавать предпочтение первым, так как такую панель проще мыть.

    Таймер ожидания или стоп – нажав такую кнопку можно отойти на некоторое время от кипящего супа (нагрев прекратится). На наш взгляд, совершенно нелепая функция. Ничего не мешает просто отключить кастрюлю или переставить её на другую комфорку.

    Таймер готовности блюда – очень полезная вещь и плиту без него брать не стоит. Это удобно: выставил время и уже не забудешь о кипящем блюде.

    Блокировка сенсорной панели от включения – если у вас в доме есть маленькие дети , то не экономьте на такой мере безопасности.

    Датчик определения посуды на комфорке – если вы поставите пустую ёмкость или вообще забудете поставить что-то на плиту и включите комфорку, то он сработает: запищит. Вхолостую работать стеклокерамика «не любит» и портится от этого, поэтому, такая функция довольно полезна.

    Гарантийный срок – это, вообще, первое, на что нужно обращать внимание при покупке. Если гарантия 3 месяца, то не стоит брать технику, какой бы доступной не казалась цена. Чем качественней изделие – тем дольше гарантия.

    Память рецептов – запоминает режимы приготовления различных блюд. Совершенно ненужная функция, на наш субъективный взгляд. Даже если блюдо одно, продукты могут быть разные.

    Например, вы сегодня готовите борщ из курицы, а завтра из баранины. И какой вам смысл в том, что панель «помнит», как варить борщ из курицы? Если положиться на её «опыт», то вы на выходе получите полусырое мясо.

    Наша статья подошла к концу, и мы вам рассказали всё, что действительно важно для покупателя. Очень надеемся, что с помощью этого материала будет проще понять, какая варочная панель лучше именно для вас.

    Как выбрать электрическую варочную поверхность: советы экспертов

    Электрическая варочная панель: характеристики, особенности выбора

    Встраиваемая техника обеспечивает рациональное использование кухонного пространства, существенно экономя место. Самыми распространенными встройками являются духовые шкафы, холодильники, микроволновые печи, варочные поверхности.

    Последние делятся на две категории: газовые и электрические.

    Но как правильно выбрать варочную панель электрическую, чтобы покупка оставила о себе приятные впечатления, а поверхность прослужила не один год?

    Покупать варочную поверхность нужно, исходя из потребностей и предпочтений хозяйки. Понятно, что для семьи из нескольких человек количество конфорок должно быть больше, чем на панели, используемой для приготовления пищи одним человеком.

    Преимущество встраиваемой варочной поверхности заключается еще и в том, что ее без труда можно установить в любом месте на кухне, а необязательно над духовкой. Блоки управления в этом случае будут разными для каждого вида техники, и называются они независимыми.

    Мобильность панели дает возможность встроить ее в любой части кухонного гарнитура. Важно лишь правильно определиться с размерами, чтобы не испортить мебель.

    Зависимые панели – более дешевый вариант встроек. Ручки управления для них являются стационарными и располагаются на духовом шкафу, в связи с чем панели можно устанавливать только над духовкой.

    Покупая варочную панель, нужно обращать внимание на то, какого типа регуляторы управления.

    • Если переключатели находятся выше поверхности, то из-за испаряющихся жидкостей, брызгающего масла они станут очень быстро загрязнятся. Чистка таких регуляторов будет проходить чаще, а процесс станет более трудоемким.
    • Утопленные переключатели (поворотные). Панель начинает функционировать при повороте.
    • Сенсорное управление – один из самых удобных вариантов за счет пиктограммы, реагирующей на легкое касание.
    • Пультовые – самый дорогой тип панелей, подразумевает наличие пульта дистанционного управления.

    Регуляторы могут располагаться впереди основной панели или сбоку от нее. Второй вариант намного предпочтительнее, так как он исключает возможность случайного нажатия рычага или сенсора и включения плиты.

    Форма панели при ее выборе будет играть немаловажную роль. Сегодня производители представляют массу вариаций электрических панелей – круглые, овальные, стандартной квадратной или прямоугольной форм, в виде полукруга.

    Материал, который использовался при изготовлении панели, также очень важен.

    Выбирая панель, стоит брать во внимание и виды нагревательных элементов на ней.

    В зависимости от вида управления, электрические варочные панели делят на механические и сенсорные. Последние очень просты в уходе, панель можно просто протереть влажной губкой, в то время как на механических элементах есть труднодоступные и быстро загрязняемые места.

    Современная электрическая варочная поверхность имеет ряд преимуществ по сравнению с обычной кухонной плитой.

    Основными «фишками» элитной техники являются:

    • возможность воздействия на зону нагрева, которую можно изменять, присоединяя к ней дополнительные элементы;
    • автозакипание. На начальном этапе нагрева плита работает на максимальной мощности. По мере закипания температура снижается и становится подходящей для того, чтобы жидкость «не убежала»;
    • «автофокус». Если посуда большого размера, то поверхность это распознает и начинать работать с большей мощностью;
    • режим ожидания. Панель отключается при отсутствии на ней посуды, обеспечивая экономию энергии;
    • подогрев – возможность разогреть еду в любой посуда;
    • небольшая конфорка, для того чтобы на ней поместилась турка для кофе или небольшие сотейники;
    • таймер, в задачу которого входит своевременное отключение конфорок;
    • выключение при попадании на поверхность жидкости.

    Покупая панель, люди прежде всего руководствуются ее цветом или дизайном. Однако, помимо вышеперечисленных критериев – нагревательного элемента, материала поверхности, способе управления, есть еще некоторые нюансы, требующие внимания:

    • форма и размер поверхности;
    • гармоничность панели с кухонной мебелью с точки зрения стиля и эстетики;
    • количество и расположение нагревательных элементов;
    • размер сегментов нагрева – подходят ли они для посуды крупных размеров;
    • функциональность. До похода в магазин важно определиться, какие функции в поверхности пригодятся более всего. Иначе есть риск переплатить за ненужные возможности современной техники.
    • возможность размещения варочной поверхности лучше спланировать заблаговременно, для этого важно обеспечить наличие розеток, предполагаемое место установки плиты, удобство ее расположения;
    • посуда, пригодная для приготовления пищи на таких поверхностях должна иметь плоское ровное дно, которое по размерам будет подходить к нагревательному сегменту;
    • экономить при такой покупке вряд ли стоит. Панель приобретается не на один год, поэтому она должна быть качественной и функциональной.

    Учитывая вышеприведённые характеристики, можно составить перечень самых популярных и надёжных электрических варочных панелей. Рейтинг достаточно условен, поскольку основывается на отзывах покупателях.

    Эта модель от немецкого производителя сочетает выгодную цену и многочисленные функции. Выбирают устройство за отличный дизайн, качественную сборку и комплектацию.

    Укомплектована варочная поверхность 4 конфорками для быстрого нагревания (Hi Light), отличающимися повышенной мощностью. Также молоко не сможет «сбежать» из-за автоматической функции закипания.

    • Варочная панель Bosch PKC675N14D

    быстрый нагрев;

  • автоматический контроль закипания;
  • автоматическое определение степени нагревания посуды;
  • функция поддержания тепла;
  • кнопка блокировки панели;
  • удобные размеры конфорок;
  • множество степеней нагревания;
  • удобство ухода.
  • Средняя стоимость – 31000 рублей.

    Ещё один немецкий представитель встраиваемых варочных панелей. Потребители полюбили это устройство за стильность, функциональность и продуманность конструкции. Работать с такой поверхностью сможет даже неподготовленный пользователь.

    • Варочная панель Siemens ET675MD11D

    стильный дизайн;

  • быстрый нагрев конфорок;
  • удобный сенсорный скролл температурного режима;
  • защищённость от удара посудой;
  • функция блокировки от детей;
  • имеется конфорка овальной формы;
  • 17 степеней мощности.
  • Средняя стоимость – 25000 рублей.

    Независимая электрическая варочная панель итальянского производства. Тип управления – сенсорный, работать с устройством очень просто. А функция блокирования позволяет предупредить вмешательство детей в процесс готовки пищи.

    • Варочная панель Zanussi ZEV 6646 XBA

    стильный дизайн;

  • 9 уровней мощности;
  • автоматический контроль закипания;
  • имеется овальная зона нагревания;
  • 4 экспресс-конфорки;
  • невысокая стоимость;
  • защитное отключение конфорок.
    • достаточно медленный отклик сенсорных кнопок;
    • нередко возникают потёртости над нагревательным элементом.

    Средняя стоимость – 16500 рублей.

    Неплохое и недорогое устройство словенской компании, которое оснащено 4 мощными конфорками ускоренного нагревания Hi Light, которые расположены на стильной панели из стеклокерамики.

    Варочной поверхностью управляют с помощью механических ручек, расположенных по правой стороне. Все конфорки оснащены индикаторами остаточного тепла, позволяющими подогревать блюда на низкой мощности.

    • Варочная панель Gorenje Classico ECK63CLB

    индикация остаточного тепла;

  • стильный дизайн;
  • автоматическое отключение;
  • удобное механическое управление;
  • конфорки разного размера под любую посуду;
  • легко ухаживать за покрытием.
  • Средняя стоимость – 18500 рублей.

    Эта варочная панель типа «Домино» пользуется заслуженной популярностью. В составе устройства всего 2 конфорки, зато его с лёгкостью комбинируют с прочими поверхностями стандартных размеров. Это удобно, если нужно создать панель под индивидуальные запросы.

    • Варочная панель Samsung CTR432NB02

    невысокая цена;

  • присутствие таймера с автоматическим отключением;
  • удобное сенсорное управление;
  • индикация остаточного нагрева;
  • функция блокирования рабочей поверхности.
    • посуду подбирают строго под размеры конфорок;
    • неустойчивая работа сенсорных кнопок.

    Средняя стоимость – 11800 рублей.

    Источники:
    Варочные поверхности
    Встраиваемые варочные поверхности, купить печи с варочной поверхностью . Заходите на наш сайт!
    http://matrix-bt.ru/varochnye-poverhnosti?filter_type_2=%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%85%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C+%D0%B3%D0%B0%D0%B7%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F+60+%D1%81%D0%BC&filter_vendor_5=lex
    Как выбрать варочную поверхность электрическую, газовую или индукционную по характеристикам, брендам и цене
    Варочная поверхность украсит интерьер любой кухни, станет незаменимой помощницей каждой хозяйки, желающей радовать семью вкусной едой. Изучите лучшие виды встраиваемых плит.
    http://sovets.net/14258-varochnaya-poverhnost.html
    Как выбрать электрическую варочную поверхность: советы экспертов
    Хотите купить электрическую варочную поверхность, но не знаете на что обращать внимание? Наши эксперты подробно расскажут о всех нюансах выбора!
    http://vashakuhnya.com/tehnika/elektricheskaya-varochnaya-panel
    Электрическая варочная панель: характеристики, особенности выбора
    Электрическая варочная панель гораздо безопаснее в использовании по сравнению со своими газовыми товарищами, поэтому их популярность растет из года в год.
    http://adella.ru/goods/for-home/elektricheskaya-varochnaya-panel.html

    COMMENTS